Najlepsze restauracje na Roztoczu
Co zjeść na Roztoczu? Lokalne restauracje i bary jak również organizowane tu kulinarne festiwale przyciągają smakoszy tradycyjnego jedzenia. Roztoczańska kuchnia oparta jest na lokalnych produktach o jakości docenianej daleko poza granicami Roztocza. Niechaj dusza śpiewa i podniebienie tańczy! Wędrujmy przez kulinarne Roztocze, krainę pełną smaków i aromatów, gdzie każdy kąt kryje gastronomiczne tajemnicę, a tradycja łączy się z nowoczesnością. Oto kilka miejsc, które powinny znaleźć się na mapie każdego smakosza.
W tej urokliwej restauracji, położonej wśród Puszczy Solskiej, doświadczycie symbiozy natury i kuchni. Dania przyrządzane są z lokalnych składników, a smaki polskiej tradycji łączą się tu z nutą współczesności. Hodowane na miejscu ryby przyrządzane według starych receptur, z których słynie cała Ruda Różaniecka podstawa do przyrządzania najpyszniejszych rybnych przysmaków. Pierogi z karpia, zupa rybna, i wiele innych potraw na bazie roztoczańskich ryb spróbować można w tutejszej Karczmie pod szczęśliwym Karpiem. To miejsce, gdzie każdy kęs opowiada niepowtarzalną historię a każdy smak zostawia niezapomniane wspomnienia.
Chata Rybaka: Nad brzegiem Wieprza, w otoczeniu sielskiego roztoczańskiego krajobrazu, znajdziecie tę kulinarną perłę. Specjalnością Chaty są świeże ryby z lokalnej hodowli serwowane w tradycyjny i nowatorski sposób. To tu możecie poczuć smak najpyszniejszych rybnych potraw. Pstrąg, karp i wiele innych ryb znaleźć można w karcie. Zawsze świeże, zawsze pysznie przyrządzone i elegancko podane. Restauracja w zabytkowym młynie buduje niepowtarzalny klimat tego miejsca.
To miejsce to prawdziwy raj dla miłośników karpia i innych ryb. Restauracja położona jest tuż przy drodze krajowej co sprawia, że jest czeto przystankiem dla podróżnych. Oprócz korzystnej lokalizacji gości przyciąga tu niepowtarzalny smak rybnych przysmaków. Świeże ryby pochodzą własnej hodowli kultywowanej w tym miejscu od pokoleń. Karpiówka nie bez przyczyny jest laureatem licznych nagród branży gastronomicznej. Ryba ta jest tu przyrządzana na dziesiątki sposobów, zawsze świeża i zawsze pyszna. Tradycja spotyka się tu z pasją, a smak karpia osiąga swoje apogeum. Oprócz obiadu zakupić można na miejscu przetwory rybne takie jak pasztet czy paprykarz.
Cud Miód: W tej hotelowej restauracji odkryjecie, że kuchnia może być zarówno elegancka, jak i smaczna. Międzynarodowe dania z lokalnym akcentem zadowolą najbardziej wyrafinowane podniebienia, a nowoczesne wnętrza dopełniają kulinarnego doznania. Hotelowa restauracja to miejsce, gdzie do gotowania podchodzi się z pasją i kunsztem. Bogate menu kuchni europejskiej zadowoli każde podniebienie. Pizzeria neapolitańska w restauracji w Hotelu Ibis Styles nie ma sobie równych w okolicy. Widok na centrum miasta szczególnie z tarasu zewnętrznego jest tu niepowtarzalny.
Wchodząc do tej restauracji, cofacie się w czasie do epoki staropolskiego biesiadowania. Tradycyjne polskie potrawy, serwowane w rustykalnych wnętrzach, przywołują smaki dzieciństwa i wspomnienia z domowego stołu. Bogaty wybór pieczonych i grillowanych mięs przywołuje sarmackie czasy. Jedzenie w restauracji Staropolskiej to prawdziwa uczta. Przygotowanie potraw, dobór składników oraz wielkość porcji nie pozwalają na słowo krytyki. Nie można tu nie wspomnieć o atrakcyjnych cenach potraw w wielu kategoriach. Od kuchni polskiej po europejską. W restauracji Staropolska na polecenie zasługują tematyczne weekendy. Warto wybrać się na wieczór włoski, hiszpański czy ukraiński.
Xavier Lubycza: To miejsce dla tych, którzy szukają sprawdzonej kuchni. Perfekcyjne podejście do tradycyjnych potraw, oryginalne połączenia smaków i świeże składniki to znaki rozpoznawcze tej restauracji. Xavier to pierwsza restauracja przy drodze krajowej od wjazdu do Polski. W Karcie dań znajdziemy potrawy tradycyjne lecz nie brakuje tu również pyszna pizzy czy burgerów. Szybko podane jedzenie zasyci każdego wędrowca, turystę i lokalnego smakosza.
Karczma Młyn Zwierzyniec: W Zwierzyńcu w sezonie brak czasu na szukanie restauracji. Niestety w większości natknąć się można na kolejki. Polecamy najbardziej znaną w tym roztoczańskim centrum turystycznym restaurację Młyn. Położona nad rzeką, w starym młynie wodnym, Młyn Zwierzyniec to miejsce, gdzie jedzenie to prawdziwe wydarzenie. Tutaj poczujesz klimat Roztocza. Lokalne produkty i tradycyjne receptury tworzą dania pełne smaku i aromatu, a wyjątkowa atmosfera sprawia, że czas spędzony tu na długo zapada w pamięć. Co polecić w tej restauracji? meny jest bardzo bogate. Od Ryb, przez mięsa sałatki po pyszne desery. Z całą pewnością warto skosztować tu lojalnych piw z ordynackiego browaru.
Bar U Gargamela w sercu Roztocza to prawdziwa roztoczańska legenda. Nie sposób porównać go z żadną inna restauracją bo restauracją po prostu nie jest. Serwowane są dania zadowolą nawet najbardziej wybredne podniebienia. Nie dlatego jednak, że przyrządzane są przez wyśmienitych kucharzy. Grillowane kiełbaski, szaszłyki czy karkówka z rusztu smakuje bajecznie ze względu na okoliczności, w których ich skosztujemy. Szum Tanwi, wzdłuż której przed chwilą spacerowali znużeni wędrowcy koi teraz zmysły i wyostrza apetyt. Od mięs po sałatki. Od lodów po lokalne piwa. Każdy znajdzie tu coś dla siebie.
Z pieca i z Gara: W tej restauracji wszystko jest przygotowywane na miejscu, od pieczywa po sosy. Tradycyjne polskie dania, pełne pasji i dbałości o detale, zaspokoją najbardziej wymagające podniebienia.
Kresowa Osada to miejsca, gdzie historia i kultura regionu łączą się z wyjątkowymi smakami, tworząc niezapomniane kulinarnie doznania. To tu można poczuć prawdziwego ducha Roztocza i odkryć jego kulinarne sekrety. Ta restauracja w Baszni Dolnej to część kompleksu edukacyjno -wypoczynkowego. Dania kuchni staropolskiej przyrządzone według sprawdzonych receptur to prawdziwe rarytasy. Tematyczne weekendy, podczas których spróbować można np. gęsi czy kultowe już żeberka to momenty w których w Kresowej Osadzie brakuje miejsc.
Roztocze to kraina, gdzie każdy zakątek kryje kulinarną tajemnicę. Od urokliwych restauracji, przez tradycyjne karczmy, aż po nowoczesne lokale – każde miejsce ma swoją historię i swoje unikatowe smaki. Odkryjcie je wszystkie i dajcie się ponieść kulinarnym emocjom!