Kojec zamojski to historyczny element fortyfikacji, położony w fosie, nad rowem wodnym. Został wybudowany w 1836 roku i ma formę pięciobocznej budowli. W ścianach wschodniej i zachodniej tej konstrukcji znajdują się po dwie strzelnice działowe, które służyły do obrony. Dodatkowo, w ścianie północnej umieszczono mniejsze okienka, które pozwalały na prowadzenie ostrzału przedpola. Warto zwrócić uwagę na fragment muru Carnota, który został zrekonstruowany od strony wschodniej budynku. Kojec był otoczony wodami rzeki Łabuńki, która przepływała pod nim przez specjalnie skonstruowany tunel. W bliskim sąsiedztwie tej historycznej budowli rozciąga się Park Miejski, stanowiący miejsce wypoczynku dla mieszkańców i turystów odwiedzających Zamość.